球磨の黒豚 | 時間をかけて健康的に育てた安全で美味しい六白黒豚の販売

黒豚の美味しさが伝わる人気商品を詰め合わせました

大切な人への贈り物ですので、人気があって球磨の黒豚の味が伝わる商品を厳選しました。「また食べたいな」と思っていただけること間違いなし。自信を持ってお届けいたします!


【ベーコン】
数ある商品の中、当店ナンバーワンの人気を誇るのがこのベーコン。 豚バラ肉を丁寧に、塩漬け・熟成・燻製・加熱して仕上げました。

燻製の香ばしい香りと、肉の旨味が凝縮された濃厚な味。 焼くとさらに旨味が増して、食欲をそそります。 脂身が甘く、あっさりとしているので、たくさん食べても胃もたれしません。(が、止まらなくなるのでダイエット中の方はご注意を 笑)

きめが細かく歯切れのいい食感をお楽しみください。


【ボンレスハム】
豚のもも肉を、丁寧に塩漬け・熟成・燻製・加熱したハム。
「骨なしのももハム」というところから、ボン(骨)レス(なし)ハムと名前がつきました。

六白黒豚の旨味が凝縮されていて、ほどよいスモークの香りが風味を引き立てます。 肉の味を一番堪能できる商品なので、ご自宅用だけでなく、贈り物に選ばれる方も多くいらっしゃいます。

脂肪分が少ないので、さっぱりが好きな方はそのまま食べても美味! 焼くとじゅわっと脂がしみ出してきて、ステーキのように味わうこともできます。


【粗挽きウインナー】
ぷりっと歯切れのいい食感がたまらない国産六白黒豚ウインナー。 余計なものが入っていないあっさりした旨味は、 お肉の脂身がニガテな方にも気に入っていただいています。

中にはお肉がギュッと詰まっているので、 鍋に入れるとお肉のダシがたっぷり出てきます。

肉の旨味をふんだんに使ったスープなんかも美味しいですよ。

新鮮さを閉じ込める真空パック・ギフト用木箱・クール冷凍便でお届けします

新鮮なままお届けするため、真空パックしてギフト用の木箱で梱包し、冷凍便でお届けいたします。

【ベーコン】
原材料名: 豚バラ肉・食塩・砂糖・香辛料・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)・酸化防止剤(ビタミンC)・発色剤(亜硝酸Na)
内容量: 300g

【ボンレスハム】
原材料名: 豚モモ肉・食塩・砂糖・香辛料・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)・酸化防止剤(ビタミンC)・発色剤(亜硝酸Na)
内容量: 300g

【粗挽きウインナー】
原材料名: 豚肉(ウデ・モモ)・食塩・砂糖・香辛料・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)・酸化防止剤(ビタミンC)・発色剤(亜硝酸Na)
内容量: 300g

保存方法: 要冷凍(-18℃以下)
加熱食肉製品 加熱後包装

※開封後は3日以内にお召し上がりください。
※一度解凍した物は再冷凍されないようお願いします。(品質が落ちるため)

豚にストレスの少ない環境が、美味しくて安全な豚肉を育みます

球磨の黒豚(六白黒豚)は、熊本県球磨郡「あさぎり町」の大自然の中で育ちます。

黒豚が土の上と近い感覚で暮らせるよう「発酵床」を採用。温度が一定に保たれた清潔な床で、快適に過ごします。
えさにはパンくずやビール酵母などを加え、成長の段階によって配合を調整。また、通常生後6ヶ月ほどで出荷されるところ、当店では10ヶ月以上時間をかけてゆっくり「健康的に」成長させていきます。

※詳しくは球磨の黒豚についてのページをご覧ください。

柔らかくて臭みがなく、脂身も甘い六白黒豚。細かいところまでこだわって育てた豚肉を、九州から自信を持ってお届けいたします。

「黒豚キッチン kumakuro」でもお召し上がりいただけます!

自社で運営している黒豚キッチン kumakuroでもお召し上がりいただくことができます。

手塩にかけて育てた黒豚を、余すところなく食べてほしい!というのが私たちの願いです。人吉・球磨にお出かけの際はぜひぜひお立ち寄りください。

無料でのしをお付けします

ご希望の方は、ご注文時の備考欄にご入力ください。
※「表書き」「お名前」については、上の画像を参考にしてご入力お願いいたします。

例)表書き:「御祝」　お名前:「球磨」

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