球磨の黒豚 | 時間をかけて健康的に育てた安全で美味しい六白黒豚の販売

翌日の口臭を気にしなくていい!と好評です。

当店の餃子には、ニンニクが一切入っていません。

本来の餃子にニンニクを使うのは、肉の臭みを消すためです。
球磨の黒豚の肉には臭みがないため、ニンニクを使わず肉本来の味を楽しんでいただけるように仕上げました。

肉の旨味がたっぷり詰まっているので、鍋やスープに入れるのもおすすめです。

女性の方からは「翌日の口臭も気にならない」とご好評いただいている自信作です。

新鮮さを閉じ込めるクール冷凍便でお届けします

新鮮なままお届けするために、クール冷凍便でお届けいたします。
生産者おすすめの調理方法も同封されています。

原材料名: 具(黒豚肉・背脂・キャベツ・玉ねぎ・ねぎ・ごま油・酒・生姜・オイスターソース・塩・砂糖・香辛料・調味料)
皮(小麦粉・でんぷん・ソルビトール・グリシン・アルコール)
たれ(醤油・醸造酢・食塩・砂糖・果糖ブドウ糖液糖・畜肉エキス・香辛料・調味料※アミノ酸など)
内容量: 30個
保存方法: 要冷凍(-18℃以下)

※非加熱食品製品のため、加熱してお召し上がりください。

豚にストレスの少ない環境が、美味しくて安全な豚肉を育みます

球磨の黒豚(六白黒豚)は、熊本県球磨郡「あさぎり町」の大自然の中で育ちます。

黒豚が土の上と近い感覚で暮らせるよう「発酵床」を採用。温度が一定に保たれた清潔な床で、快適に過ごします。
えさにはパンくずやビール酵母などを加え、成長の段階によって配合を調整。また、通常生後6ヶ月ほどで出荷されるところ、当店では10ヶ月以上時間をかけてゆっくり「健康的に」成長させていきます。

※詳しくは球磨の黒豚についてのページをご覧ください。

柔らかくて臭みがなく、脂身も甘い六白黒豚。細かいところまでこだわって育てた豚肉を、九州から自信を持ってお届けいたします。

「黒豚キッチン kumakuro」でもお召し上がりいただけます!

自社で運営している黒豚キッチン kumakuroでもお召し上がりいただくことができます。

手塩にかけて育てた黒豚を、余すところなく食べてほしい!というのが私たちの願いです。人吉・球磨にお出かけの際はぜひぜひお立ち寄りください。