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商品コード:
kmkr-004

【国産黒豚】ボンレスハム スライス 100g

販売価格(税込):
864
ポイント: 8 Pt
関連カテゴリ:
ハム・ウインナー・焼豚
熊本県球磨郡あさぎり町の大自然の中、時間をかけ安心安全を重視して育てた国産六白黒豚。

通常の黒豚はもも肉にサシが入ることはほとんどありませんが、球磨の黒豚のもも肉にはサシが入ることが多く、やわらかくしっとりとした食感が特長です。

肉の味をいちばん堪能しやすいボンレスハムを、食べやすくお料理にも手軽に使えるスライスにしてお届けします。
数量:

手が止まらなくなります!

豚のもも肉を、丁寧に塩漬け・熟成・燻製・加熱したハム。
「骨なしのももハム」というところから、ボン(骨)レス(なし)ハムと名前がつきました。

六白黒豚の旨味が凝縮されていて、ほどよいスモークの香りが風味を引き立てます。
肉の味を一番堪能できる商品なので、ご自宅用だけでなく、贈り物に選ばれる方も多くいらっしゃいます。

脂肪分が少ないので、さっぱりが好きな方はそのまま食べても美味!
焼くとじゅわっと脂がしみ出してきて、ステーキのように味わうこともできます。

新鮮さを閉じ込める真空パック・クール冷凍便でお届けします

新鮮なままお届けするため、真空パックして冷凍便でお届けいたします。

原材料名: 豚モモ肉・食塩・砂糖・香辛料・調味料(アミノ酸等)・リン酸塩(Na)・酸化防止剤(ビタミンC)・発色剤(亜硝酸Na)
内容量: 100g
保存方法: 要冷凍(-18℃以下)
加熱食肉製品 加熱後包装
※開封後は3日以内にお召し上がりください。
※一度解凍した物は再冷凍されないようお願いします。(品質が落ちるため)

豚にストレスの少ない環境が、美味しくて安全な豚肉を育みます!

球磨の黒豚(六白黒豚)は、熊本県球磨郡「あさぎり町」の大自然の中で育ちます。

黒豚が土の上と近い感覚で暮らせるよう「発酵床」を採用。温度が一定に保たれた清潔な床で、快適に過ごします。
えさにはパンくずやビール酵母などを加え、成長の段階によって配合を調整。また、通常生後6ヶ月ほどで出荷されるところ、当店では10ヶ月以上時間をかけてゆっくり「健康的に」成長させていきます。

※詳しくは球磨の黒豚についてのページをご覧ください。

柔らかくて臭みがなく、脂身も甘い六白黒豚。細かいところまでこだわって育てた豚肉を、九州から自信を持ってお届けいたします。

「黒豚キッチン kumakuro」でもお召し上がりいただけます!

自社で運営している黒豚キッチン kumakuroでもお召し上がりいただくことができます。

手塩にかけて育てた黒豚を、余すところなく食べてほしい!というのが私たちの願いです。人吉・球磨にお出かけの際はぜひぜひお立ち寄りください。

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